ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿಫಿನ್, ಆರೋಗ್ಯವ೦ತ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಾಗಿ ವಿಜೇತರಾದ: ಲತಾ ಹೆಗಡೆ ಅವರ ರುಚಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಟ್ಲೇಟ್

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿಫಿನ್ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್ 

ಇಂದಿನ ಬೇಗನೆಯ ಲೋಕದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಂದುಕೊಡುವುದು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಕಠಿಣ ವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಹೋರಾಟ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಹಾಗೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿಫಿನ್ ಯೋಜನೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಾಯಂದಿರು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಬರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾನಿಟೈಜ್ ಮಾಡಿದ ಟಿಫಿನ್‌ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್‌ ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆ್ಯಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಲ್ ಎ‍ಕ್ಸೋ ಕೇವಲ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, 19 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯದ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೇಲೆ 700% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾನಿಟೈಜ್ ಮಾಡಿ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನೂ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿಫಿನ್ ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಜೇತರಾದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿಯ ಲತಾ ಹೆಗಡೆ  ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕರ​ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಟ್ಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಸಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಟ್ಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ :

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ:

ಬೇಯಿಸಿಕೊಂಡ ಸೋಯಾಚಂಕ್ಸ್ 1 ಕಪ್, ಮೊಳಕೆ-ಹೆಸರುಕಾಳು ಅಥವಾ ಮಟಕಿಕಾಳು 1 ಕಪ್, ತೆಳು ಅವಲಕ್ಕಿ-2 ಕಪ್, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟೈಸ್-2 ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-1, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು - 1

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

ಸೋಯಾಚಂಕ್ಸ್ ತರಿ ಮಾಡಿದ್ದು, ಉಳಿದ ಸಾಮಗ್ರಿ ಕಲಸಿ ರವೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಶ್ಯಾಲೋ ಫೈ ಮಾಡಿ, ರಾಗಿ ದೋಸೆಯ ಮೇಲೆ ಪುದೀನ ಚಟ್ನ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸವರಿ ಕಡ್ಲೆಟ್ ಇಟ್ಟು ಸವಿಯಲು ಕೊಡಿ, ಇದು ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸಿಗೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸಿಪಿ.

Disclaimer:

ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ - ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ದಿ ಪ್ರಿಂಟರ್ಸ್ ಮೈಸೂರು (ಪಿ) ಅಮಿಟೆಡ್ (ಐಪಿಎಂಎಲ್) ಮಾತ್ರ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮಾನಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಟಿಪಿಎಂಎಲ್‌ನ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಐಪಿಎಂಎಲ್ ನಿರ್ಧಾರವೇ ಅಂತಿಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ/ಬಹುಮಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಂಪನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂವಹನ/ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಐಪಿಎಂಎಲ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಗಳು/ಲೋಪಗಳಿಗೆ ಕಂಪನಿಯು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. Exo ರೌಂಡ್ 500g ಜೊತೆಗೆ Exo ಸೂಪರ್ ಸ್ಮಬರ್‌ನ 1 ಯೂನಿಟ್ ಉಚಿತ.