Video | ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಮಿಲಿಟರಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಶೈಲಿ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ
Published 17 ನವೆಂಬರ್ 2024, 5:37 IST
ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಿಲಿಟರಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ( Military Hotel) ಸಿಗುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ (Mutton Nalli fry) . ಈಗೀಗ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವವರಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಿಲಿಟರಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಸ್ಟೈಲ್‌ನ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮುರಳಿ ಸುಚಿತ್ರಾ (Murali Suchitra) ದಂಪತಿ. ಸಾಂಬರ್‌ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ (Healthy) ಉತ್ತಮ. ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೇಮಸ್ ಆಗಿರುವ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಗೊಜ್ಜಿನ ರೀತಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ (Starter) ರೀತಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎನ್ನುವ ಮುರಳಿ, ಈ ವಿಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಟಿಪ್ಸ್‌ (Tips) ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ | ಐಒಎಸ್ | ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್, ಎಕ್ಸ್, ಫೇಸ್‌ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಇನ್‌ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.