ಹಲಸಿನ ಬೀಜದ ‘ಜಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್’; ಐಐಎಚ್ಆರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೆಸರಘಟ್ಟದ ಭಾರತೀಯ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ(ಐಐಎಚ್ಆರ್) ಹಲಸಿನ ಬೀಜವನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ.Last Updated 9 ಮಾರ್ಚ್ 2021, 19:30 IST