ಐಐಎಚ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಿಟ್ಟಿದ್ದ ಜೀನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನ ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ತಳಿಗಳು
ಅಡ್ಡೇರಿ ಜೀರಿಗೆ
ಚಿತ್ರ: ಡಾ.ಕೆ.ವಿ.ರವಿಶಂಕರ್
ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೆಸರಘಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವ ಐಐಎಚ್ಆರ್ನ ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ಜೀನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್
ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿದ ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ಕಾಯಿಗಳು
1. ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ಕಾಯಿ 2.ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವುದು 3. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದ ನಂತರ 4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ಚಿತ್ರಗಳು: ಅಪ್ಪೆಮಿಡಿ ಐಐಎಚ್ಆರ್ ಪ್ರಕಟಿತ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ