<p>ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಿಗೂ, ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೇವೇನೋ ಎಂಬಂತಹ ‘ಫೀಲ್’ ಕೊಡುವುದು ಪನೀರ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ (Paneer Ghee Roast). ಕರಾವಳಿಯ (Coastal Special) ಈ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಕುತೂಹಲ ಹಲವರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ (Chicken Ghee Roast) ಮಾಡುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟವರು ಮಂಗಳೂರು ಜನ (Mangaluru) . ಅದೇ ಚಿಕನ್ ಬದಲು, ಪನೀರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರೂ ಅವರೇ. ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ ಎಂದಕೂಡಲೇ ಮೊದಲು ಮನಸೆಳೆಯುವುದು ಅದರ ಪರಿಮಳ. ಈ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪೌಡರ್. ಆ ಪೌಡರ್ ಏನು, ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವಿಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಸಿಹಿಕಹಿ ಚಂದ್ರು.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>
